大泉学園

9月8日(火)の小学校給食

公開日
2026/09/08
更新日
2026/09/08

給食

今日の献立

・コッペパン

・牛乳

・押し麦入り豆乳スープ

・鶏肉のレモン煮

押し麦入り豆乳スープ~押し麦~

大麦を蒸してやわらかくし,ローラーで押して平たくしたものが「押し麦」です。
押し麦にすると,水分を早く吸ってやわらかくなり,料理がしやすくなります。
食物せんいが多く,おなかの調子を整えるはたらきがあります。