本日のメニュー

　ごはん　牛乳　

　カレモア

　プアアのポリネシアンソース　です。

　今日は、『サモア』の料理を紹介します。

「カレモア」は、にんにく、しょうが、しょうゆなどが効いた

中華風味の鶏肉のカレーです。サモア語で「カレ」とはカレー、

「モア」とは鶏肉を意味します。

　「プアア」は、豚肉のことです。豚肉はよく食べられている食材で、

焼いたり揚げたりします。

　今日は、豚肉・たまねぎ・じゃがいも・パイナップルを一緒に煮こんで作りました。

「カレモア」は、ごはんにかけて食べましょう。