本日のメニュー

　ココアパン　牛乳

　肉団子スープ

　豚肉のみそマヨガーリック炒め　です。

　「みそ」は、蒸した大豆や米・麦などの穀物に塩と麹菌を加えて発酵・熟成させた

日本の調味料です。独特の香りとうま味があるのが特徴です。使う麹と穀物の

種類によって、「豆みそ」「米みそ」「麦みそ」に分けられます。

　また、塩分の量や原料のこうじの割合により、「辛みそ」「甘みそ」など

にも分けられます。