本日のメニュー

　ごはん　牛乳

　しょうゆラーメン

　油淋鶏　（ユーリンチー）　です。

　「油淋鶏」は，中国の鶏料理です。

「油淋」は「油をかける」という意味があり、「チー」は「鶏肉」の事です。

鶏肉に油をかけながら揚げて、刻んだねぎとしょうがが入ったソースをかけて食べます。

鶏肉には、タンパク質が豊富に含まれています。

　今日の給食では、鶏のから揚げをオーブンで蒸し焼きにし、白ねぎ・にんにく・

土しょうが・砂糖・酢・しょうゆで作ったソースをかけています。酢も入っているので

さっぱり味のソースになっています。よくかんで食べましょう。