本日のメニュー

　ごはん　牛乳

　サンラータン

　チンジャオロース　です。

　「サンラータン（酸辣湯）」は、中国の四川地方の料理です。

　酸（サン）・・酸っぱい

　辣（ラー）・・ピリ辛

　湯（タン）・・スープ　の意味です。

酸っぱいピリ辛の熱いスープを飲むと体が温まり、汗をかきます。

汗をかくことで、体温が下がるので、暑い時期や蒸し暑い地方にはピッタリの料理です。

ほんのりした酸味と辛みでさっぱりしたスープなので、食欲がない時でもおすすめです。

　よくかんで　食べるようにしましょう。