本日のメニュー

　ごはん　牛乳

　だんご汁

　卵焼き

　大豆の五目煮　　です。

　「高野豆腐」は、およそ８００年の鎌倉時代に、高野山の僧侶たちの手によって作られたと

言われています。精進料理として食べられていた豆腐が、冬の厳しい寒さで凍ってしまい

それを翌朝溶かして食べてみたところ「食感がおもしろくて、美味しい！」という事で

食べられるようになりました。とても歴史のある食品の一つです。

　カルシウや鉄分などのミネラルが豊富な食材です。

　今日は、「大豆の五目煮」に、入っています。

よくかんで　食べましょう。