本日のメニュー

　ごはん　牛乳

　豚汁　

　鶏のから揚げ

　きゅうりの甘酢煮　です。

　「きゅうり」の原産地は、インドのヒマラヤと言われ、日本へは中国から伝わりました。

かぼちゃやスイカと同じウリ科の野菜で、春から夏にかけて多く採れる野菜です。

ほとんどが水分ですが、ビタミンCやカリウムも含まれています。

カリウムには、むくみやだるさを減らす働きがあり、夏の暑さで疲れた体を元気にしてくれます。

　今日は、砂糖・しょうゆ・酢・ごま油・いり白ごまを使って、さっぱりした甘酢煮にしました。

残さずに食べるようにしましょう。