毎月19日は『食育の日』です。

本日のメニュー

　ごはん　牛乳

　ビーフンスープ

　肉団子のピリ辛煮　です。

　「ビーフン」とは、お米の粉から作る麺です。お米の粉を蒸し、穴の開いた板から

押し出して麺の形にします。スパゲティと同じ作り方だそうです。

　今日は、鶏肉、にんじん、たまねぎ、干しいたけ、青ねぎと一緒にスープにしました。

よくかんで食べましょう。