本日のメニュー

　ごはん　牛乳　みそ汁　切干大根の炒め煮　一口焼きとり　です。

　切干大根は、大根を細く切り、干して乾燥させて作ります。生の大根では長い期間保存が出来ませんが、

干して乾燥させることで長期間保存ができます。こうして保存したものを野菜の収穫が少ない季節に食べていたそうです。

写真上は中学校　写真下は小学校です。