本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　ちんげん菜スープ
　油淋鶏　　　　　です。

　油淋鶏は、中国の鶏料理です。
揚げた鶏肉に、刻んだねぎの入った甘酸っぱいタレを
かけたものです。油淋とは、材料に油をかけながら
火を通す料理法の事を言います。
　ねぎやごま油の香りで食欲が増しますね。
　今日は、油で揚げた鶏から揚げに、白ねぎ、にんにく、
土しょうが、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油で作った
タレをかけました。ぜひ味わってみてください。

　写真上は中学校　写真下は小学校　です。