本日のメニュー

　ごはん　牛乳
　タコのカレーライス(米粉ルウ)
　バジヤ　　です。

　今日は、万博参加国のモーリシャスとケニアの
料理を紹介します。
　モーリシャスは、アフリカ大陸の東にある島国です。
インドの食文化の影響が強く、アフリカの海でとれたタコと
インドから伝わった香辛料を使ったカレー(オクトパス
カレー)が食べられているそうです。
　バジヤは、じゃがいもに、にんにく、コリアンダー、
小麦粉、片栗粉、砂糖、塩、料理酒、しょうゆ、水で
作った衣をつけてあげたものです。
ケニアでは、チャイと言う紅茶とともに食べる
事が多いそうです。

　写真2枚目は　中学校　3枚目は小学校です。