『万博献立　ギリシャ』

今日の献立は，
〇コッペパン
〇牛乳
〇ファケス・スパ
〇チキンスブラギ
でした。

今日はギリシャの料理で，いつもとは少し違った風味が感じられたかもしれません。大おかずに入っていた「レンズ豆」は加熱する前はオレンジ色をしています。加熱するとホロホロと溶けるような食感になるため，スープや煮込み料理に入れるととろみがついておいしくなります(^^)/