今日の献立は，
〇コッペパン
〇牛乳
〇白菜と青梗菜のクリーム煮
〇じゃがいものバジル焼き
でした。
　
　チンゲンサイは中国で作られ日本に広まった野菜で，白菜の仲間です。シャキシャキしていて煮崩れしないのが特徴です。中国料理のイメージがありますが，西洋料理にも合う万能野菜です。
　今日は白菜や青梗菜の食感がなくならないよう工夫して作りました(^^)/