今日の給食は

コッペパン・牛乳
マカロニスープ
えのきポテト
チョコレートクリーム　でした

　食べることのできる「食用きのこ」には、たくさんの種類があります。今日の「えのきたけ」は、アジアからヨーロッパ、アフリカなど広い地域で見られるきのこで、クセのない味が特徴です。

　えのきたけは、サッと炒めるとシャキシャキとした食感を楽しむことができます。また熱を加えるとぬめりが出るので、汁物や煮物に入れると一味違うえのきのおいしさを味わえますよ♪