今日の給食は

ごはん・牛乳
トック
豚肉のプルコギ　でした。

　トックとプルコギは韓国の料理です。「トック」は韓国のもちのことで、うるち米から作られています。汁物に入れても溶けにくく、もちもちした食感が楽しめます。

　トックに入っている卵は、調理員さんが一つひとつ丁寧にボウルに割り、異物等がないか確認してくださっています。最後はザルでこしてから、ゆっくりスープに流しいれて、ふわっふわの卵が入ったトックの完成です！