今日の給食は
ごはん・牛乳
ぶた汁
さばの生姜煮　でした。

　今日は焼きさばを生姜としょうゆベースのたれで煮詰めた「さばの生姜煮」でした。生姜の風味と甘辛いタレでごはんが進みましたね♪

　６月頃から８月くらいまでに多く出回る，赤い根の部分がついている生姜を「新生姜」といいます。一般的な生姜に比べ辛味が穏やかで、みずみずしさがあるのが特徴です。