今日の給食は
コッペパン・牛乳
たまごスープ
肉みそビーフン　でした。

　ビーフンはお米から作られています。ベトナムでは「フォー」，タイでは「パッタイ」など，東南アジアでは日常的に親しまれている国民的料理で，アメリカやヨーロッパでも「グルテンフリー」という健康食材として注目されています。
　ビーフンと似ている食材に「春雨」がありますが，ビーフンは「米粉」から，春雨は「でん粉」からできている点に違いがあります。