万博献立【ブラジル】

〇コッペパン
〇牛乳
〇カンジャ
〇コシーニャ
〇フェイジョアーダ
でした。

　コシーニャは中を割ってみるといつものコロッケとは少し違いましたね。中にはほぐした鶏肉が入っていましたが，トマトピューレで味がついていたためオレンジ色をしていました。
　フェイジョアーダにはレッドキドニー・ひよこ豆・青えんどう豆の３種類の豆が入っていました。世界で食べられている豆は約80種類あるといわれています。それぞれ違った味や食感に気づきましたか？