今日の献立は、牛乳・ごはん・照り焼きハンバーグ・うの花・田舎汁です。

　「うの花」は、豆腐を作るときに、大豆を絞った後に残る「おから」を煮た料理です。
　初夏に花を咲かせるウツギの花は、「うの花」ともよばれます。おからの色が、ウツギの花に似ていることから、おからを煮た料理も「うの花」と呼ばれるようになったそうです。

　よくかんでしっかり食べましょう