今日の献立は，牛乳・ごはん・豆乳入りかす汁・サバの生姜煮です。

　日本酒は，米と米こうじからできています。米（蒸したもの）に米こうじを混ぜて発酵させ，もろみを作ります。もろみをしぼると，酒と酒かすができます。今日の大おかずでその酒かすを使ってかす汁をつくりました。

　よくかんで　しっかり食べましょう