堺市立新湊小学校

今日の給食

公開日
2021/11/19
更新日
2021/11/19

給食

きょうの献立は,牛乳・コッペパン・ビーンズシチュー・野菜のソテー・コーンブレッドです

 コーンブレッドは,堺市と姉妹都市のアメリカのバークレー市の郷土料理です。バーベキューやガンホ(オクラでとろみを出したシチュー)などのスパイシーな料理の付け合わせとして食べられます。本来は,とうもろこしの粉を使って作るのですが,給食では,小麦粉・クリームコーン・ベーコン・とろけるチーズ・コショウを使って作っています。