今日の献立は，牛乳・ごはん・関東煮・春菊のかき揚げです。

　かき揚げに入っている緑の野菜の名前をしっていますか？「しゅんぎく」といいます。普通の菊は秋に花が咲くのですが，春に花が咲くので，「春菊」といいます。花の咲く前の若い葉と茎を食べます。
　旬は，11月から２月にかけての冬です。
　独特な香りを味わってください。
　今日の春菊は堺産です。
　
よくかんで，しっかり食べましょう！