今日の献立は，牛乳・ごはん・とうがん汁・ハモの梅ソース・ふりかけです。

「鱧（ハモ）」は、うなぎに似た細長い魚です。
　関西でよく食べられていて、大阪や京都の夏祭りの時に食べられる「はも料理」は、有名です。
　今日は、はもを油で揚げて、梅味のタレをかけました。梅のあまずっぱい味で、さっぱりと食べやすくなっています。