今日の献立は，牛乳・コッペパン・スープ煮・ポヨ，アラ，ブラサです

ポヨ・アラ・ブラサは、ペルーで食べられているチキン料理です。ペルーの人は鶏肉が好きで、毎年７月の第３日曜日をポヨ・アラ・ブラサの日として、家族みんなでチキンを食べるそうです。ペルーではチキン１羽をまるごと炭火で焼いて作りますが、給食では、切った鶏肉をオーブンで焼いて作りました。味付けには、にんにく・白ワイン・しょうゆ・酢・マスタード・ケチャップ・唐辛子・マヨネーズ風ドレッシングなど色々な調味料を使っています。