今日の献立は，牛乳・ごはん・すまし汁・卵入りチャンプルー・ヨーグルトです
「チャンプルー」は沖縄の方言で「いろいろなものを混ぜる」という意味で，野菜や豆腐などを炒めた　域縄料理です。ゴーヤの入った　ゴーヤチャンプルーが有名です。
給食では，ゴーヤの苦みを取るために，種とワタを取り，塩でもんでいます。今日は，ゴーヤのほかにも，豚肉・緑豆もやし・すき焼きふ・卵などを使っています。