ごはん・牛乳・船場汁・大豆の磯煮・卵焼き
　「船場」とは大阪市中央区にある町の名前です。その船場で食べられていた大阪の郷土料理が「船場汁」です。
　船場汁は塩サバなどの魚のあらや大根，にんじんなどを入れた具沢山の汁物です。魚の頭や骨まで入れて無駄なく，値段も安く，時間をかけずに食べられるなど，忙しい商人の町では重宝された料理でした。