12月10日(木)今日の給食
- 公開日
- 2020/12/10
- 更新日
- 2020/12/10
給食
ごはん・牛乳・呉汁・レンコンの煮物・鮭の風味焼き
呉汁(ごじる)は日本の郷土料理です。「呉」とは大豆をすりつぶしたもののことで,野菜と呉を使った汁物を呉汁といいます。大豆は栄養価が高いので畑の肉ともよばれ,日本ではいろいろと工夫して食べてきました。
今日は呉のかわりに,豆乳と大豆を使っています。