ごはん・牛乳・呉汁・レンコンの煮物・鮭の風味焼き
　呉汁（ごじる）は日本の郷土料理です。「呉」とは大豆をすりつぶしたもののことで，野菜と呉を使った汁物を呉汁といいます。大豆は栄養価が高いので畑の肉ともよばれ，日本ではいろいろと工夫して食べてきました。
　今日は呉のかわりに，豆乳と大豆を使っています。