牛乳・ごはん・中華丼・わかめスープ
　ふだん私たちが「卵」と言っているのはにわとりの卵「鶏卵（けいらん）」のことです。今日の中華丼にはうずらの卵が入っています。
　うずらは小さな鳥でもともとは渡り鳥でした。今はにわとりと同じように農家で飼われています。
　うずら卵はおかずに入っていると料理がおいしそうにみえますね。