８．９月の残食率です。残食率１０％以上のメニューは今月も多いように感じられます。やはり，サラダなどの野菜中心のメニューとスープ味噌汁などのメニューは残食率が多いですね。
　また，今月は「ポークカレーライス」が残食率１％以下でした。やはり，カレーライスは人気ですね。
　この調子で，どのメニューも残食率を減らしていけるといいですね。