とり肉のラタトゥイユ・スープ煮・コッペパン・牛乳

　ラタトゥイユは南フランス料理のひとつです。オリーブオイルでにんにく・なす・玉ねぎ・ズッキーニなどを炒めてから，トマトを入れて煮込みます。
　ラタトゥイユの中に入っているズッキーニは夏においしい野菜で見た目はきゅうりによく似ていますが，実はかぼちゃの仲間です。最近広く知られるようになりました。