今日の献立は、牛乳・ごはん・フォー・ダウフーチェンサーです

　今日は、「ベトナム」の料理を紹介します。フォーは米粉でできためんが入った、ベトナムを代表するめん料理です。ダウフーチェンサーは、ベトナムの家庭料理です。「ダウフー」は、豆腐、「チェン」は油で揚げたり、焼いたりすること、「サー」はレモングラスのことです。カリカリに揚げた豆腐にレモングラスと唐辛子、調味料を混ぜたものをかけます。

　よくかんで　しっかり食べましょう