お米についたノギを取り除く，ノギとりをしました。昨年度収穫した米を使って，今年の田植えに使う苗を育てていくための準備です。ポキポキとノギを取りながら，「これはおいしくなりそうなお米」「これはぺっちゃんこ」…と米粒の感触を味わっていました。
　ノギが取れた「もみ」。６日には，もみを水につけて発芽させる「もみつけ」の工程に進みますよ。みんなでおいしいお米を作ろうね。