今日の給食は、「ごはん・牛乳・豚肉のバーベキューソース・ちんげん菜のソテー・オニオンスープ」です。

　春・秋が旬の青梗菜(ちんげん菜)は、日本に最も広がった中国野菜の１つです。

　シャキシャキしていて、煮崩れしないのが特徴です。今日はちんげん菜をソテーにしていただきます。

　本日も美味しくいただきましょう！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・八宝菜・揚げギョーザ・フルーツコンポート」です。

　今日は中華献立です。「中華料理」は日本人に合うようにアレンジされた中国風の料理のことであり、「中国料理」は本場の中国で食べられている本格的な料理のことを言います。本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・ポークカレーライス・ハンバーグ・コールスローサラダ」です。

　コールスローは、キャベツを千切りやみじん切りにして作るサラダのことです。

　今日はハム・にんじん・コーン・キャベツをマヨネーズで味付けしています。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「コッペパン(代替品ごはん)・牛乳・あじフライ・ごぼうサラダ・ポトフ・ヨーグルト(代替品フルーツゼリー)」です。

　令和８年６月４日～６月１０日は、歯と口の健康週間です。歯と口の健康に関する正しい知識を啓発すること、歯科疾患の予防に関する適切な定着を図ることを目的としています。今日はごぼうも登場しており、しっかりとよくかむ献立になっています。また、魚苦手だけど揚げているから食べられるという声もいただきました。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・鶏肉とキャベツのガーリック炒め・ポテトサラダ・ミネストローネ」です。

　ミネストローネは、イタリア発祥で「具だくさんのスープ」という意味です。決まっている野菜はなく、トマトの酸味と野菜のうま味・甘みが感じられます。今日の給食では、トマト・にんじん・セロリ・にんにく・たまねぎの５種類の野菜が入っています。

　本日も美味しくいただきましょう！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・家常豆腐（ジャーチャン豆腐）・春雨の甘酢和え・肉だんごスープ」です。

　“春雨”は、でんぷんを原料として作られている透明な麺状の食べ物です。

　国で使用される原材料は異なっており、中国では緑豆・日本ではじゃがいも・韓国ではさつまいもなどです。

　本日もおいしくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・肉豆腐・かき揚げ・おひたし」です。

　５月２９日は、５と２９の語呂合わせから「こんにゃくの日」と呼ばれています。こんにゃくは、グルコマンナンという不溶性食物繊維が豊富に含まれています。ダイエットや食べすぎ防止に効果的です。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・きのこと鶏肉のみそ焼き・千切りイリチ―・小松菜のみそ汁」です。

　「イリチ―」とは、沖縄（琉球）の郷土料理で炒め煮のことを指します。

　水分がなくなるまで、炒る調理方法のことです。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・豚肉と野菜のしょうが煮・さわらの柚庵焼き・塩こうじ炒め」です。

　さわらは、漢字で「鰆」と書きます。漢字の通り春が旬の食べ物です。

　今日は、ゆず果汁・砂糖・しょうゆ・みりん・料理酒で調味して、柚庵焼きとしていただきました。

　本日も美味しくいただきました！

　今日の給食は、「ごはん・牛乳・豚肉のピリ辛炒め・厚揚げのしょうが焼・塩ちゃんこ汁」です。

　ちゃんこ鍋は、東京都の郷土料理です。「ちゃん」は父・親方を「こ」は子・弟子を示しています。

　鍋料理に限らず、力士が作る料理のことを「ちゃんこ」と呼んでいます。

　本日も美味しくいただきましょう！