【日にちが前後しています】
教員の研修の一環として、11月から２月にかけて、一人ひとりの教員がそれぞれ研究授業を行うことにしています。
３限めに１−６で行われた家庭科の研究授業です。
食品添加物の便利さと安全性について学んできています。水に「ぶどう糖果糖液糖」「クエン酸」「着色料」「香料」をそれぞれ順番に混ぜていくと、飲んだことのあるオレンジジュースに、だんだんなっていくことを身をもって知り、食品添加物の使用目的を考えていく授業でした。