今日の給食には，ゴーヤチップスが登場しました。

東中にはゴーヤチップスが大好物な生徒がたくさんいたようで，おかわりじゃんけんをしていたクラスもありました。

空っぽの食缶がたくさん配膳室に返却されていて，おいしく食べてくれたんだなとうれしい気持ちになりました。

ゴーヤは油で揚げることで苦みがやわらぐので，苦みが苦手な人でも食べやすかったようですね。

ゴーヤチップスのレシピは今月の食育だよりに掲載し配布しています。（１人分の分量で載せているので，必要な人数分に増やして計算してみてください）

今後もいろいろな給食レシピを掲載していく予定なので，レシピを知りたい料理があれば栄養教諭まで話しかけてくださいね♪