本日のメニューは、ごはん、揚げじゃがのそぼろかけ、冬瓜のスープ、豚肉入り野菜炒めです。

冬瓜は漢字で「冬」「瓜」と書きますが、夏に旬を迎える野菜です。冬の保存食として食べられていたことから名付けられたといわれています。

ほとんどが水分ですが、ビタミンCやカリウムが含まれています。

きょうも美味しくいただきましょう。