本日の給食 公開日 2023/09/07 更新日 2023/09/01 給食・食育 イタリアの料理は、ギリシャやスペイン、モロッコの料理とともに地中海料理としてユネスコ無形文化遺産に登録されています。 パスタやピザが有名で、北部では乳製品、南部ではオリーブやトマト、地中海沿岸では魚介類を用いた料理と、地域によって特徴があります。