6/24 今日の給食です
- 公開日
- 2025/06/24
- 更新日
- 2025/06/24
学校紹介
【本日のメニュー】
・ごはん
・家常豆腐(ジャー・チャン・ドウフ)
・バンサンスー
・トマトと卵のスープ
・牛乳
“家常料理”は中国料理のひとつで、豆腐を揚げて肉や野菜を一緒に絡める炒め物です。
味付けにはしょうゆや唐辛子を使うことが多いため、少しピリッとした辛みとともに、深い旨みが感じられるのが特徴です。
味付けにはしょうゆや唐辛子を使うことが多いため、少しピリッとした辛みとともに、深い旨みが感じられるのが特徴です。
“バンサンスー”は和え物で、特に春雨と野菜を千切りにして酢で和えたものが一般的です。
