１２月１７日（火）

　本日、ＰＴＡ研修として「みそづくり体験」を実施しました。津久野にある「雨風」さんに来ていただき、みその作り方について理論と実践を学びました。大豆、塩、麹などそれぞれの特徴をいかして「堺みそ（泉州堺伝統の味。麹が多め）」「元禄みそ（長期熟成タイプ）「麦みそ（麦の香りが豊か）」が出来上がります。参加者は丁寧にまぜ、味を想像しながら作りました。この後３か月、または１年寝かせます。参加者からは「貴重な体験ができました。」「楽しかったです！」との声がありました。このようにＰＴＡ活動を通して保護者同士がつながり、子どもたちの健全育成に努めていきます。