今日の給食
- 公開日
- 2023/11/17
- 更新日
- 2023/11/17
給食・食育
いも煮は、山形県の郷土料理で、里芋の旬である秋から冬にかけて食べられます。
歴史は古く、1600年代半ばといわれています。現在も、山形市の河川敷で直径6.5mの大鍋でいも煮を作って食べるというイベントがあるほど、多くの人たちに愛されている料理です。
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