厚揚げは、今日の給食のように焼いて食べたり、煮物や炒め物、汁物など色々な料理に使うことができます。これから寒くなっていくので、おでんに入れても美味しいですね。

　大豆製品には中学生に必要なカルシウムや鉄分が多く含まれているので、積極的に食べてもらいたいです。