今日の給食は、「ごはん・牛乳・豚肉の塩こうじ焼き・厚揚げのチリソース・かぼちゃのほうとう風」です。

　厚揚げは、木綿豆腐を水切りして高温で揚げたもので「生揚げ豆腐」とも呼ばれています。表面を油で揚げて、中は豆腐の食感を残すために火を通さないようにしています。今日は、チリソースで調味しています。

　本日も美味しくいただきました！