＜６月２日（火）の献立＞

☆ごはん

☆家常豆腐（ジャーチャンドーフ）

☆春雨の甘酢和え

☆肉団子スープ

☆牛乳

家常豆腐は、中国の家庭料理です。

「家常」とは「家庭で常によく食べられる、ありふれた」という意味があります。

揚げた豆腐を野菜や肉と一緒に炒め、しょうゆや豆板醤などで味付けしたごはんのおかずになる料理です。

給食では、厚揚げをつかって調理しました。