＜９月９日（火）の献立＞

☆ごはん

☆家常豆腐（ジャーチャンドーフ）

☆拌三絲（バンサンスー）

☆トマトと卵のスープ

☆牛乳

　家常豆腐（ジャーチャンドーフ）は、中国の家庭料理です。

揚げた豆腐を野菜や肉と一緒に炒めて、とろみをつけた料理です。

給食では、厚揚げを使って作りました。野菜のうまみもたっぷりで、ごはんともよく合います。