＜６月１６日（月）の献立＞

☆ごはん

☆牛乳

☆小松菜のみそ汁

☆チキンカツ

☆切り干し大根と昆布の炒め煮

☆のりの佃煮

今日の給食は「さかいの日献立」でした。

その昔、昆布は北海道で収穫され、海をわたって堺の港に運ばれてきました。

その航路を「昆布ロード」といいます。

昆布ロードを通って運ばれてきた昆布と堺の刃物が出会い、

「おぼろこんぶ」や「とろろこんぶ」の加工が堺市では盛んになりました。

給食では月１で堺にゆかりのある食材を使用した「さかいの日献立」に取り組んでいます。

次の「さかいの日献立」でにはどんな食材がでてくるのか楽しみですね！