♪今日の献立は、コッペパン・オニオンスープ・ミンチカツ・キャベツのソテー・牛乳でした。
　揚げ物の横には、よくキャベツがそえてありますね。それには理由があります。
　キャベツは、たくさんのビタミンやミネラルが入っている野菜で、食べ物の消化吸収を助け、胃もたれをしにくくする働きがあります。いろどりやおいしさだけでなく、揚げ物などの油が多いおかずの消化を助けてくれるから添えられているんですね。キャベツもしっかり食べましょう。