♪今日の献立は、ココアパン・チキンブロス・ツナとポテトのマヨネーズ焼・牛乳でした。
　ツナとポテトのマヨネーズ焼に入っていたカリフラワーの紹介をします。
　カリフラワーとは、「キャベツ類の花」という意味があります。日本名では、「花野菜」「花キャベツ」とも呼ばれています。ふだん食べているのは、花のつぼみの部分です。日本では、白色のものが多いですが、オレンジ色や紫色のものもあります。