堺市立新檜尾台小学校

10月16日(月)の給食

公開日
2023/10/16
更新日
2023/10/16

給食

♪今日の献立は、ごはん・船場汁・小松菜の煮浸し・くるみ餅・牛乳でした。
 今日の「船場汁」と「くるみもち」は、大阪の郷土料理です。
 船場汁は、魚の頭や骨などを入れて、無駄がなく、値段が安く、時間をかけずに食べられ、忙しい商人の町では重宝された料理でした。
 くるみもちは、もちをあんでくるむことから「くるみもち」とよばれます。給食では大豆のあんを使って作りました。