♪今日の献立は、ごはん・みそ汁・さばの梅煮・小松菜としめじのお浸し・牛乳でした。
　梅は5月〜7月が旬です。大阪のとなりの和歌山県が日本一の梅の産地で、昔からうめ干し・ジャム・うめ酒などに加工して食べられてきました。
　きょうの給食の『さばのうめ煮』には、うめ干しをつぶした“ねりうめ”が入っていました。さっぱりとして食欲がでたり、胃や腸での消化をよくする働きがあります。