♪今日の献立は、ごはん・赤だし・ミンチカツ・キャベツのソテー・牛乳でした。
　みそには赤みそと白みそがあります。発酵の期間が長いと塩気やコクの強い赤みそができ、短いと甘口の白みそができます。
　給食によく登場するみそ汁は、赤みそと白みそを合わせたみそ汁ですが、今日の赤だしは赤みそと豆みそを使って作りました。
　今日の給食風景は、３年１組です。